به گزارش پایگاه خبری سفیر اورامانات؛ سعید کریمی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی شبکه اطلاعرسانی «مرصاد»؛ با اشاره به آغاز فصل برداشت سیبزمینی در استان کرمانشاه، اظهار داشت: ظرفیت کشت سیبزمینی در استان تا حدود ۶ تا ۷ هزار هکتار وجود دارد، اما آنچه در برنامهریزیهای بخش کشاورزی ملاک عمل قرار میگیرد، رعایت الگوی کشت ابلاغی و مصوبات کارگروه سازگاری با کمآبی است.
وی افزود: امسال بر اساس الگوی کشت کشور و در چارچوب دستورالعملهای ابلاغی، حدود ۲ هزار هکتار از اراضی استان به کشت سیبزمینی اختصاص یافته است و خوشبختانه عملکرد مزارع نیز مطلوب بوده، بهطوری که متوسط برداشت بین ۴۰ تا ۴۵ تن در هر هکتار برآورد میشود.
جایگاه کرمانشاه در تولید سیبزمینی کشور
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه تصریح کرد: برداشت سیبزمینی از اواخر خردادماه و اوایل تیرماه آغاز شده و اکنون در سراسر استان در حال انجام است؛ این محصول در قالب کشت تابستانه تولید میشود و تاکنون نیز مشکل خاصی در روند برداشت یا تولید وجود نداشته است.
کریمی با بیان اینکه کرمانشاه از استانهای شاخص کشور در تولید سیبزمینی به شمار میرود، گفت: جایگاه استان از نظر میزان تولید، بسته به شرایط هر سال، بین رتبه هفتم تا نهم کشور قرار دارد و از نظر سطح زیر کشت نیز تقریباً همین رتبه را به خود اختصاص داده است.
وی ادامه داد: هرچند استانهایی مانند همدان و اصفهان از نظر حجم تولید جایگاه بالاتری دارند، اما سیبزمینی کرمانشاه بهدلیل شرایط مناسب اقلیمی و کیفیت مطلوب، از جایگاه ویژهای در کشور برخوردار است و همواره مورد توجه تجار، بازرگانان و فعالان حوزه صادرات قرار دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه خاطرنشان کرد: در فصل برداشت، بازرگانان و صادرکنندگان از نقاط مختلف کشور برای خرید سیبزمینی به کرمانشاه مراجعه میکنند و استقبال قابل توجهی از این محصول بهدلیل کیفیت بالای آن صورت میگیرد.
توسعه صنایع فرآوری در زنجیره ارزش سیبزمینی
کریمی با اشاره به برنامههای توسعه صنایع تبدیلی در استان، عنوان کرد: طی سه سال اخیر توسعه زنجیره ارزش سیبزمینی بهصورت جدی در دستور کار قرار گرفته و در همین راستا تاکنون سه واحد فرآوری سیبزمینی در زمینه تولید چیپس و خلال سیبزمینی در استان راهاندازی شده است.
وی افزود: توسعه صنایع فرآوری همچنان یکی از اولویتهای سرمایهگذاری بخش کشاورزی استان محسوب میشود و ایجاد واحدهای تولید «فرنچفرایز» یا سیبزمینی آماده طبخ نیز در کتابچه فرصتهای سرمایهگذاری استان پیشبینی شده است؛ این موضوع به سرمایهگذاران و اتاق بازرگانی نیز معرفی شده و مذاکرات لازم برای جذب سرمایهگذار در حال انجام است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه درباره شهرستانهای پیشتاز در تولید این محصول نیز گفت: شهرستان کرمانشاه و شهرستان روانسر بیشترین سهم را در تولید سیبزمینی استان به خود اختصاص دادهاند.
کریمی در ادامه با اشاره به وضعیت زیرساختهای نگهداری محصول، عنوان کرد: در حال حاضر ۳۱ واحد سردخانه در استان فعال است که مجموع ظرفیت ذخیرهسازی آنها به حدود ۸۰ هزار تن میرسد و از این نظر هیچ کمبودی برای نگهداری محصول تولیدی استان وجود ندارد.
وی با اشاره به ضرورت مدیریت منابع آبی در تولید سیبزمینی، بیان کرد: سیبزمینی از محصولات نسبتاً آببر است، اما در عین حال یکی از محصولات اساسی و مورد نیاز کشور محسوب میشود و تأمین آن از اهمیت بالایی برخوردار است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه افزود: تجربه سالهای اخیر و شرایط خاص کشور نشان داده است که سیبزمینی در تأمین امنیت غذایی و پاسخگویی به نیاز بازار نقش مهمی دارد و در مقاطعی که کمبود برخی کالاهای اساسی ایجاد شده، این محصول توانسته بخشی از نیاز مصرفکنندگان را جبران کند؛ از اینرو نگاه ویژهای به استمرار تولید آن وجود دارد.
توصیه به کشاورزان برای مدیریت مستقیم مزارع
کریمی با توصیه به کشاورزان استان، گفت: طی سالهای گذشته بهدلیل کیفیت بالای سیبزمینی کرمانشاه، برخی کشاورزان استانهای دیگر، از جمله همدان و اصفهان، با اجاره اراضی کشاورزی استان اقدام به کشت این محصول کردهاند، اما توصیه ما به بهرهبرداران کرمانشاهی این است که خودشان مدیریت کشت را بر عهده بگیرند و از واگذاری اراضی به افراد غیربومی خودداری کنند.
وی در پایان تأکید کرد: حضور مستقیم کشاورزان بومی در فرآیند تولید، علاوه بر افزایش دقت در مدیریت مزرعه، موجب استفاده اصولیتر از کود و سموم، حفظ حاصلخیزی خاک و ارتقای کیفیت محصول خواهد شد و برنامهریزی بخش کشاورزی را نیز با دقت و اثربخشی بیشتری همراه میکند.
منبع: مرصاد
انتهای خبر/